Sopa asiática de fideos con pollo (¡tu nuevo ramen favorito!) – Fit Foodie Finds

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¡Sopa de pollo con fideos con un toque de ramen! Esta Sopa De Fideos Con Pollo Ramen se convertirá rápidamente en su giro favorito en la receta tradicional de sopa de fideos con pollo. ¡Cubra con un huevo pasado por agua y la cena está servida!

¡La sopa de pollo no tiene por qué ser aburrida o sosa! Ya sea esta sopa de ramen con pollo y fideos o esta Sopa de fideos y pollo, cocinada a fuego lentoesta sopa de pollo con quinoao incluso esto sopa de pastel de pollo en olla de cocción lenta, Aquí solo encontrarás sopas deliciosas y sabrosas.

sopa de pollo con fideos en un tazón

¡Sopa de pollo con fideos con un toque de ramen!

Esta sopa de fideos con pollo está inspirada en una de nuestras comidas para llevar favoritas: RAMÉN. Y para mejorar aún más las cosas, esta receta es realmente una comida de una sola olla, lo que significa que cocina todo en una olla en la estufa y no necesita preparar ninguno de los ingredientes en otro lugar.

Esta receta de sopa de pollo con fideos ramen fusiona los ingredientes clásicos de la sopa de pollo con fideos como pollo, apio y zanahoria con un toque asiático utilizando ingredientes como fideos ramen, leche de coco y pasta de curry verde tailandés.

No solo le enseñaremos cómo hacer esta sopa, sino que también le mostraremos cómo congelarla para más tarde (¡no se permiten fideos blandos!).

ingredientes de sopa de fideos con pollo en un plato

Ingredientes de sopa de fideos con pollo ramen

Estos ingredientes de sopa tienen un gran impacto desde el punto de vista nutricional y de sabor. Prepárese para reunir los siguientes ingredientes para preparar esta sopa:

Verduras

  • Zanahorias
  • Tallos de apio
  • Cebolla amarilla
  • Champiñones

Especias y Saborizantes

  • Ajo molido
  • pimiento rojo
  • Caldo de pollo
  • Leche de coco entera
  • Salsa de soja
  • Pasta de curry verde (¡o roja si lo prefieres!)
  • Jengibre molido fresco
  • Hierba de limón recién molida
sopa de pollo con fideos con pollo y verduras en una olla lista para cocinar

Carne

  • Pechuga de pollo: esto va directamente a la olla crudo y se cocinará como se cocinan las verduras. ¡Tan fácil!
sopa de pollo con fideos en una olla de caldo

Fideos

  • Fideos ramen: los mantendrá separados hasta que su sopa asiática de fideos con pollo esté cocida, ¡y esté listo para servir!

Coberturas Opcionales

  • Cebolla verde en rodajas
  • Huevo pasado por agua (aprende a hervir perfectamente los huevos) AQUÍ!)
  • exprimido extra de lima
  • Una pizca de salsa picante (¡nos encantan las salsas picantes Franks, Sriracha y Siete!)
sopa de fideos con pollo asiático en un tazón

Cómo congelar sopa de fideos con pollo y ramen

¡Las sopas de fideos no siempre se llevan bien con el congelador! Pero no te decimos que no puedas congelar esta sopa asiática de fideos con pollo, pero debes tomar algunas precauciones.

Cuando congela sopa con fideos, los fideos tienden a absorber toda la humedad y luego comienzan a desintegrarse en el caldo durante el proceso de congelación.

¡Consejo rapido!

Prepare su receta de sopa de fideos como lo haría normalmente, ¡pero deje los fideos ramen fuera! Congele la base de la sopa con todo menos los fideos.

Cuando descongele la sopa y esté listo para comerla, caliente la sopa en la estufa y agregue los fideos ramen y déjelos cocinar rápidamente. Tu sopa estará lista para comer antes de que te des cuenta.

sopa congelada

Tutorial

Cómo congelar sopa y chile

Aprende a congelar sopa y chile con este fácil Tutorial de cómo congelar sopa. Compartiremos todos nuestros consejos y trucos para perfeccionar la sopa congelada.

Obtener Receta

Cómo congelar la sopa asiática de fideos con pollo en recipientes

sopa en tazón

Sopa De Fideos Con Pollo Ramen

¡Esta sopa de fideos con pollo ramen es una fusión de los ingredientes clásicos de la sopa de fideos con pollo con fideos ramen, curry verde tailandés y leche de coco!

Deberes: 20 minutosCocinar: 40 minutosTotal: 1 hora

Gordo 17

Carbohidratos 31

Proteína 20

Producir 810 1X


Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 8 zanahorias medianas, cortadas en cubitos
  • 8 tallos de apio grandes, cortados en cubitos
  • 1/2 cebolla amarilla mediana, finamente picada
  • 8 oz. champiñones, picados en trozos grandes
  • 2 cucharadas ajo molido
  • 1 pimiento rojo mediano, finamente picado
  • 8 tazas caldo de pollo
  • 1 15 onzas lata de leche de coco entera
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharadas pasta de curry verde (o rojo)
  • 2 cucharadas jengibre molido fresco
  • 2 cucharadas hierba de limón recién molida
  • 1.5 libras pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 4 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 lima mediana, en rodajas
  • 8 oz. Fideos ramen al estilo japonés

Complementos opcionales

Instrucciones

  1. Caliente una olla grande a fuego medio/alto. Añadir aceite de oliva.
  2. Cuando el aceite de oliva esté fragante, agregue las zanahorias, el apio y la cebolla a la olla. Saltee durante 2-3 minutos.
  3. Agregue champiñones, ajo y pimiento rojo a la olla y saltee las verduras durante 2-3 minutos más.
  4. A continuación, agregue el caldo de pollo, la leche de coco, la salsa de soya, la pasta de curry, el jengibre y la hierba de limón a la olla y mezcle todo hasta que se combine.
  5. Finalmente, coloca la pechuga de pollo en la olla y asegúrate de que esté sumergida en el líquido. Llevar a ebullición.
  6. Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  7. Mientras la sopa hierve a fuego lento, prepare los fideos ramen siguiendo las instrucciones del paquete.
  8. Cuando los fideos ramen terminen de cocinarse, enjuague con agua fría y reserve.
  9. Retire la pechuga de pollo de la olla, desmenúcela y agréguela nuevamente a la olla.
  10. Agregue rodajas de limón y cebollas verdes a la sopa.
  11. Si sirve la sopa de inmediato, agregue fideos ramen a la olla, hierva la sopa y luego sirva.
  12. Si la comida prepara la sopa o la come más tarde, almacene los fideos ramen separados de la sopa y combine la sopa y los fideos justo antes de servir.

información nutricional

Tamaño de la porción: 1/10 receta
Calorías: 355
Azúcar: 7
Sodio: 833
Gordo: 17
Carbohidratos: 31
Fibra: 3
Proteína: 20

Autor: Lee FunkeCategoría: SopaMétodo: Estufa superiorCocina: asiático

Palabras clave: sopa asiática de pollo con fideos





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